最短待ち時間 わずか 10分

急なときでも欲しいケーキを手にいれよう


お誕生日用のホールケーキって、急に必要になる時ありませんか?
そんな時に限って、欲しい種類のものが無かったり、手頃な大きさのものをチョイスできなかったり そんな経験はありませんか?

せっかくなら、見た目も味もこだわりたいと思いませんか?


その問題 私が 解決いたします



はじめまして、クゥ・デ・ラパン 店主 米田達哉と申します。
当店は先代がこの海老名で創業してから今年で42年目を迎える事ができました。これもひとえに今まで支えてくださったお客様のお陰だと感謝しております。
親子3代にわたり通ってくださるご常連様も多くいらっしゃいます。
欧風洋菓子 ボナール  洋菓子工房 リジェール  
そして、ホールケキとおやつの店 クゥ・デ・ラパン とバトンを渡してきました。
変わりゆく海老名の歴史と共に移転や、名称も変化してまいりましたが

「作りたて本来のおいしさと感動をお客様へ」

このコンセプトは先代の店舗から42年変わることなく受け継がれています。
「作ったケーキが、おいしい時間内にお客様に食べてもらえる」そんな当たり前の事が大切だと感じています。



よくお客様から 「えっ すぐ作ってくれるの?」と驚かれる事が多く、
他の店舗でも普通なのかと思いきや、予約をしていないと作らない店の方が
多いみたいですね。

「わざわざ来て下さったお客様を帰したら失礼だ、すぐに作りますから」

が、先代の口癖でした。
特に宣伝することなく、今までに急なご来店のお客様でも、作りたての味を提供するのが、私どもにとっては普通のことでした。

ならば、今すぐホールケーキが必要な方のお役に立てればと思い、ホームページを借りて皆様にお伝えしようと思いました。

なので、みなさんも必要な時は 急なご来店でも10分を目安にお作りしています。

予約はしても、しなくてもお客様の自由です。

「予約をしたほうが安心できる」という方はご予約して下さい。
当日の予定が変わるかもしれない、まだ、未定という方は、当日予約も可能ですし、もちろん突然のご来店でも大丈夫です。ただし、月曜日は定休なので、お気をつけ下さい。

定番のホールケーキは現在15種類

生クリームやチョコレートケーキ・チーズケーキ・ウサギやクマさんのケーキなど定番のホールケーキが早いもので5分~手間がかかるもので30分(目安)で作りたてが提供できる体制をつくっていますので、気兼ねなくご来店下さい。

ケーキのメニューは一番下に入り口がありますので、ご確認いただけます。
日数に余裕のある方は、ネット予約システムもご利用いただけます。
営業時間外のご予約に便利です。

私どもと他社との違い

作りたての美味しさを伝える


ご存知でしたか?ショーケースに並んでいるケーキは鮮度の低下スピードが早いことを。
ケーキは非常にデリケートな食品です。

特に生クリームがむき出しに仕上げてある商品は、ケース内のほかの商品のニオイや、冷蔵庫のニオイなどを吸収する性質があり、数時間で鮮度や本来の風味を奪います。

最近はショーケースもLED化され、ケース内は色鮮やかになり商品がキレイに見えるようになりました。
しかし、その反面 色鮮やかなケーキを白っぽくさせてしまう現象、「色やけ」も加速しました。

ココアパウダーなどが、白っぽくなったケーキを見たことはありませんか?
抹茶の美しいグリーンが白くなったケーキを買った記憶はありませんか?
たった1日でこんな現象がおこります。
ましてやフィルムなどで保護されていないホールケーキは時間と共に確実に品質低下が加速します。

ショーケースの中は、じつはケーキにとって過酷な環境だったのです。
何日もケースに並べられたケーキは、クリームがべたつき、油っぽかったり、
苺がいたんで、エチレンガスを出しシンナー臭がしたり、フルーツの鮮度が落ちて
フレッシュ感がまったくなかったりと。
そういうケーキでも、最新のショーケースはおいしそうに見せてしまいます。
買って家で箱から出してみたら、美味しそうではなかった・・・なんて経験はありませんか?それは、おそらく 昨日以前に作られたケーキが何日もケースに出されたとかんがえられます。

私どもの店も同じようなショーケースですが、ひとつ他社と違うところは、
「ケースにホールケーキは並べない」なのです。
すべてのお客様に、「一番美味しい瞬間を味わってほしい」

「作り立てを提供する」ことがお客様とのお約束なのです。
営業中はいつでもお作りしています。(12月23~25日は除く)

注文が入ったら、すぐに作り始めます。ご予約をいただいた商品も、お客様のご来店時刻の1~2時間前にお作りして鮮度低下を防ぐ専用の冷蔵庫にて保管し、お渡しいたしております。
 



バースデーケーキのご紹介

商品価格
3号(直径9cm)1~2名様サイズ ¥1512~1620(税込み)
4号(直径12cm)3~4名様サイズ ¥2451~2872(税込み)
5号(直径15cm)4~6名様サイズ ¥3456~4568(税込み)
6号(直径18cm)6~8名様サイズ ¥4600~5799(税込み)
7号(直径21cm)8~10名様サイズ ¥6220~(税込み)
8号(直径24cm)10~12名様サイズ ¥8424~(税込み)
2段デコレーション ¥5400~13230(税込み)
・ローソクは  大(18cm) と 小(12cm)をご用意
20本までが無料です。
・ナンバーキャンドルは 1つ ¥162(税込み)となります。
・チョコプレートは1枚無料、2枚目以降は1枚につき¥108(税込み)です。

ケーキの画像や詳細は一番下のメニュー入り口からご確認できます。


業界初  完全返金保証


買った商品に納得がいかない、美味しくない、好みの味ではなかったなど、その他の理由で不満が残ってしまった場合には料金を全額返金いたします。お買い上げのレシートを添えてお手続き下さい。



お伝えしなければいけない当店のメリット・デメリット


商品見本の現物を並べておりませんので、ショーケースから選んで買うことができません。
待たずにすぐ購入したいお客様にはご不便をおかけするかも知れません。


その分突然のご来店でも5~10分、作業時間がかかるもので30分ほどでお渡しできるよう常に体制を整えています。経験豊富な職人が常に常駐していますので、作りたてをお渡しさせていただきます。

ご予約の場合も、お客様のご来店時間をおおむねお伺いしていますので、
朝、お昼、夕方と一日3回に分けてお作りしています。


また、狭い店内で決して商品アイテムも多い店ではありませんが、
真心こめた精一杯の接客と、作りたてのおいしさを提供させていただきます。
インターネットからのご予約も受け付けています。
今すぐ欲しい方はお電話か、直接のご来店にて承ります。

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今すぐ電話で問い合わせて、今日デコレーションを作ってもらう
046-205-4020



お客様から多く聞く悩み Q & A

ケース 1 : 急にバースデーケーキが必要になってしまったが、今日の今日で作ってもらえますか?
 
  今メニューにある15種類の中から10種類くらいはご用意が可能です。
スタンダードなものであれば5~10分で、お時間がかかるものでも30分ほどでご用意できます。
お急ぎの場合はお電話でお問い合わせ下さい。ご利用時間に間に合うようお作りしますので、遠慮なくお申し付けください。
20名様用の大きめサイズまでごご用意できます。

ケース 2 : 急なのですが、大きめのホールケーキは作れますか?
 
  8号(24cmサイズ)約15名様分(目安)がご用意できます。
もしくは、2段のケーキも、当日ご用意できます。急なパーティーなどにも対応いたします。

ケース 3: ケーキの苺を多くしたり、クリームの味を変えたり、少しアレンジしてほしいが可能ですか?
 
  職人が常にいますので、できる範囲内で対応させていただきます。
但し、若干割り増しとなる場合がございます。

ケース 4 : 個駐車場はありますか?またあるならば場所はどこですか?
 
  店舗の真裏(敷地内)にビル全体の共同駐車場が7台ございます。
空いているスペースに駐車してください。
満車の場合はコインパーキングにとめてご来店下さい。
1時間分の割引きサービスをいたしますので、お申し出下さい。

ケース 5 : 子供のバースデーケーキを予約している者ですが、昨夜から子供が熱をだしてしまい、今朝も熱が下がらないため、ケーキのキャンセルはできますか?
 
  朝9時頃までにお電話を下さい。
そのときに「キャンセル」の手続きをし、お代金を頂いている場合は全額返金させていただきます。
(但し、メニュー表にない特注や一部商品は、作ってしまった後のキャンセルができない場合がありますので、お問い合わせ下さい)

ケース 6 : デコレーションケーキのチョコプレートの件で、
「Happy Birthday] の後に、2人とか3人分の名いれは可能ですか?
 
  可能です。若干文字が小さくなりますが、バランスよくお書きします。親しい方のお誕生日などには、あだ名や普段呼んでいる名前などを入れるのもいいかも知れませんね。
また、「プレートを2枚にしたい」も可能です。
その際は2枚目以降 1枚につき¥108(税込み)をご負担下さい。  



 最後までご覧いただき、ありがとうございました。
これからも、皆さまのご期待にこたえられるよう精進してまいります。


㈲ リジェール  クゥ・デ・ラパン
店主   米田 達哉

クレープ
土・日 1日20枚限定のクレープ。
各種 ¥540〜¥918  


フィナンシェ

焦がしバターを贅沢に使い焼き上げます。







 
営業時間
平日: 10:00~20:00
土日祝: 10:00~19:00
定休日: 月曜日
2月のお休み
5・13(火)・19・26
3月のお休み
5・12・19・26


神奈川県海老名市扇町6番7号
NAVEL HOUSE 1F-A
TEL:046-205-4020
お車でご来店のお客様は店舗真裏の敷地内(7台)をご利用下さい。
満車の場合はダイレクトパークに駐車して下さい。
¥1500以上お買い上げで1時間分の駐車券を差し上げております。


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